|
Zoetzure Wintersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gram witte kool 4 stengels bleekselderij 1 kleine winterwortel 1 bosui 1 eetlepel olie 1 eetlepel ketjap manis 2 eetlepels Balsamicoazijn 1 hteelepel suiker 1/2 theelepel vijfkruidenpoeder peper, zout citroensap
Voorbereiding: Maak de groenten schoon. Snijd de kool in smalle reepejes. De bleekselderij in boogjes. De wortel in staafjes. de bosui in ringen.
Bereidingswijze: Verwarm de olie in de wok en roerbak hierin de groenten 4 minuten. Voeg de ketjap, Balamicoazijn, suiker en vijfkruidenpoeder. Laat de groenten afkoelen en maak hem op smaak met peper, zout en wat citroensap toe.
|
|
|